Teleća bečka šnica, poširano povrće i krumpir iz pećnice, pačja prsa i batak  ili zabatak u umaku od brusnice ili vrganja s ječmenom kašom, rolada od domaće šunke s aromatiziranim sirom, krem juha od kestena –  samo su dijelić posebne ugostiteljske ponude koju u vrijeme Varaždinskih baroknih večeri nudi varaždinski restoran Palatin. I drugi su se varaždinski restorani i ugostiteljski objekti uključili u već tradicionalne Dane barokne kuhinje u vrijeme Baroknih večeri, pa se tako delicije spremljene u baroknom duhu mogu  pronaći  u restoranima Verglec i Angelus, te u restoranima hotela Turist u Varaždinu,  hotela Minerva u Varaždinskim Toplicama i  Toplicama Sveti Martin.